> By Rosana Barros: Couve a verdura do bem estar

Couve a verdura do bem estar




A couve faz parte da família de mais de 3000 tipos de vegetais, como a couve flor ,brócolis, mostarda entre várias outras.
Na Grécia antiga a couve era usada apenas  para fins medicinais, a achavam mal cheirosa, mas passaram a consumi-la como alimento pelos muitos benefícios que ela possui.
Quanto mais escura for a couve mais vitaminas possuirá.
Recomenda-se  consumir no máximo 5 folhas ao dia para se evitar gases.
Em comparação a outras verduras , a couve é uma das que mais contem proteínas, por isso chega a ser chamada de bife vegetal ,100 gramas de  couve crua tem quase 3 gramas de proteínas, pode até substituir a carne.
Por ter princípios anti inflamatórios e antioxidante ela vai ajudar em doenças crônicas não transmissíveis como diabetes, artrite,artrose e prevenção de câncer.
Ajuda no emagrecimento desinflamando nosso corpo
Hidrata a pele
Previne envelhecimento precoce
Dá mais disposição de energia
O magnésio que ela possui relaxa a
musculatura melhorando o humor ,e também esse magnésio é precursor da serotonina que é o hormônio do bem estar
Possui Vitamina   A
                           B1
                           B3
                           B5
                           B6
                         K
                           K: é coagulante ,ajudando no processo de cicatrização
É fonte de Cálcio,Cloro,Enxofre,Zinco,ferro,fósforo, silício e sódio.
Potássio:Que melhora a circulação sanguínea e previne doenças gástricas e cardíacas
Polifenóis:Agem em nosso organismo como antioxidantes
Glicosinolatos substância que faz bem ao fígado, combate a proliferação de bactérias

Com devemos lavar a couve?
Com água corrente
Deixando-a banhada na água com hipoclorito
Lavar novamente em água corrente, esfregando um pouco as folhas com as pontas dos dedos.

Vamos limpar nosso organismo e perder peso?




Suco detox
1 copo de água
1 punhado de couve picada
1 colher de chá de gengibre
suco de 1 limão

Couve refogada
Manteiga ou azeite
Cebola 
Alho
Couve picada
Sal a gosto
Misture bem








16 comentários:

  1. Amei estas informações sobre Couve, eu não como faz muuuito tempo, preciso comer mais alimentos naturais, amei estes pontos :)

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  2. Amo couve, tanto no suco como também na salada...
    Acho uma delícia...
    Gostei
    Arrojada Mix

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  3. Oi
    Que interessante ☺
    Não sabia que o couve era tão maravilhiso, preciso começar a comer couve 😊
    Bjo

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  4. Amo couve
    e adorei saber que ela é do bem
    assim dá até vontade de consumir mais né
    adorei bjs

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  5. Sempre compro para cozinhar para minha família, ótimo saber que traz tantos benefícios para saúde! Abraços.

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  6. Adoro couve, mas nada substitui a minha carninha diária kkkk
    Como couve apenas refogada, ou crua. Não curto muito em sucos

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  7. Eu gosto muito, mas ela não é muito boa para mim, estranho né?
    Gostei da receita!
    Bjs (•‿•)

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  8. Ahh eu não curto de couve !!
    É verdade muito saudável né !!
    Preciso experimentar!!
    Beijos

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  9. Ahh eu não curto de couve !!
    É verdade muito saudável né !!
    Preciso experimentar!!
    Beijos

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  10. Preciso fazer esse suco detox.
    Gosto de comer couve, mas nunca tomei o suco.
    Beijos!

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  11. Gosto muito de comer couve principalmente na farofa, não sabia que o couve tinha benefícios bons. Agora que já sei vou comer mais, bjs.

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  12. Eu AMO couve, então ne kkkk
    Não sabia de todas essas dicas, obrigado por compartilhar ><

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  13. Como couve sempre aqui em casa nao falta bjo

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  14. Eu sempre compro. Além de ser uma delícia, traz muitos benefícios para o nosso organismo. Amo!

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  15. Adoro couve, como todos os dias, o detalhe é que pra mim tem que ser crua, se for refogada perde a graça hahha

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